2009-08-16 紫蘇ジュース 今日は田舎で赤しそをもらったのでしそジュースを作りました。青紫蘇は栄養分が、逆に赤紫蘇は薬能が良いみたいです。赤ワインみたいに動脈硬化、血液に良いみたいなんで、メタボのワタシにはピッタリ。水とクエン酸、砂糖で煮るだけ。簡単にできたから、拍子抜けしました。でも、できたことで、自信が湧いてきました。次なる挑戦は? 結局、 市販されてるものより、自分で作るものの方が安心ですね。