姫路の焼きあなご

shoido3192011-01-17

店の土瓶限定で、藤つるの持ち手傷んだら無料で修理してます。

姫路のお店屋さんに使っていただいてて、その土瓶のお直ししたら、御礼にアナゴ贈られてきた。

さっそくアナゴ丼にして昼に頂く。

瀬戸内の味やわ〜。皮に炭火の香ばしい香り。ウナギと違って、肉質が堅くあっさりしてる。

土瓶の藤つるの交換、テンチョにはその能力なし。

恥ずかしながら、親父のおんぶにだっこやわ〜。