2011-02-20 矢場とんの味噌カツ 名古屋の出張の帰り、コレを食ってかえってと。名鉄百貨店で味噌カツをご馳走して貰う。本場の味噌カツはタレがタップリかかって、甘い味付け。。さすがに味噌汁は赤出汁ではありませんでした。福井のソースかつ丼といい、みそかつと言い、トコロ変われば味付けも変わる。 それ!いい!