今年も残すとこ３ヶ月となりました。１日は月末集計、書類の提出に終われました。まわりに、好き勝手いろいろ言われるのが辛いのう〜ひとりで割烹を経営してるやかたさんを尊敬します。仕込みから、盛り付け、接客、皿洗い、掃除、帳簿。食いもんやの仕事量…

昼間、東福寺の仕入れ先に行った帰りに匂いに誘われて久々に買いました。京家のコロッケ。緑の油紙に挟んで懐かしい。一個50円。 テンチョが小学生のころ、この近く京都進学教室の本校に放課後通っていて、ここのコロッケか、ゲベッケンのパンを買い食いする…

明日は朝日放送の旅サラダと言う番組の生中継が清水界隈であり、コードや打ち合わせなど撮影準備で店の前を大勢の人が行き来されてました。どうやら、またまた。世界一辛い一味、七味、ラー油のおちゃのこさんにもカメラが入るようでうらやましい限り。テン…