凍結 9時頃から、雪が降り始め、昼頃には10センチくらい積もりました。京都で雪が積もるのは久しぶりでしたので、 ちょっと嬉しかったんですが、凍てつく寒さ。それでも店の常連さんが毎年大晦日は来られます。お宅の店で家族皆のお茶碗を買う。正月におろす…

今日、シュレーダーをさらに替えました。大切なお客様の個人情報、店の情報、漏らさないように、デッカイの奮発して買いました。今までどうしてたって話ですが、其処は小さいので処理(-o-;)馬力がつよいので詰まることなし。CDもバリバリ粉砕するらしい。明…

家に帰った大晦日のテンチョ。妻も帰省したので、年始年末は個食、個呑み。出始めに、年こしように買ったどん兵衛を食べる。大食らいのテンチョ。やっぱり、二回くらいそば食べないと、年越せませんよ(^-^)/

やっぱり、大晦日は年越しそばだね。ニュース見てると、関東はざるそば食べてますが、寒すぎるので、テンチョ一家は温そば。弟夫婦もきて、母の作った蕎麦をみなで食べました。かしわや天ぷらも入って大満足。よし、新年を迎える準備完了！

店を今年で閉める 知り合いの名店が店を今年で閉める。 だから、ぜひ食べてと！！と遠くは鹿児島県から、さつま揚げが届いた。関西から西では、さつま揚げのことを天ぷらとよぶが。これはそれとは似て非なる物である。とにかく、ふかふか。 柔らかすぎ。ショ…

こんばんは 久しぶりの更新は大晦日です。ここんとこずっと、仕事に追い回されておりまして、 申し訳ございません。テンチョのブログがもう、終わったと思われました？？ ぜんぜん。ぜんぜん。往生際の悪い、あきらめの悪いのが 私の取り柄ですから。今日は…