マイスター工房八千代

家内の実家に行くと言うと、
母がテレビで見た巻き寿司を、
土産に買ってきて欲しいとおねだり。

巻き寿司なんか京都でも売っていると思いましたが、

先日NHKの「ルソンの壺」という番組で取り上げられた、
それは、田舎の山奥にある、

マイスター工房八千代の天船巻き寿司だという。

テンチョ昔から知ってる。

ものすごい山奥にあるのに、兵庫や大阪、姫路などの他府県から、
車で買いにくる地元多可町では有名なお店。

新聞にも載ってましたが
節分用に7500本の注文が入ったそうで
通常の1500本と合わせて合計9000本はギネス級なんだそうです。

平日でも毎日1500本売っているとか。年間にして一億円！！

巻き寿司なんかあまり好きで無いけど、
話題の店、家内の故郷近くなんで、
クルマかっ飛ばしてお土産に買ってきました。

放送があったのは12日日曜日の母の日、
テレビを見て来ましたと山奥に、
続々と集まって来た賑わいの残骸が彼方此方に見られました。

テンチョは放送終了後の5日後だったのが功を奏して、
巻き寿司2本と鯖寿司をゲット。

本日昼、御相伴にあずかりました。

丸々と太った身に表面の艶が新鮮な鯖の寿司は、
朽木や小浜で食べるものよりも美味いと言う。

濃い味付けの具がさっぱり食べられる胡瓜が半身入った
巻き寿司も父母ともに喜んでくれました。

次回から、家内の実家に立ち寄ったら、
必ず買って帰る逸品がさらに増えました。

テンチョもココの店の女将にあやかって、
京都の三年坂に来たら、必ず持ち帰って頂けるお土産、
開発せねば(^^;)汗汗

ていうか母も、

新・ルソンの壺「主婦たちの繁盛物語　地域を活かして、地域を潤す」
の回をボーッと見ただけなのでしょうか？
母の実践はないのでしょうか、、、、

ちなみに写真の看板、和服姿のマスコット、
ここの女将さんにほんまによく似てます。

みなさま、それでは、
よい週末をお迎え下さい。